Aquí, sempre hi trobaràs un punt de trobada, ja sigui a la guingueta d’estiu (el Xiringuito), a la cabana d’hivern o, durant tot l’any, a l’alberg de muntanya.
Un lloc secret amb el punt ideal d’imperfecció per conservar-ne l’autenticitat.
El 2007, mentre érem de viatge per Xile, vam arribar a Chiloé, una petita illa just a l’entrada de la Patagònia. Aquella tarda plovia a bots i barrals i feia molt de fred. Vam córrer cap a una cabana per refugiar-nos, la qual va resultar ser un bar acollidor i encantador. El foc espetarregava i s’hi estava calent.
Vam demanar una ampolla de vi negre, i això és el que deia l’etiqueta (traduït del castellà):
Una ovella negra és algú especial, algú que destaca en el ramat i segueix el seu propi camí.
Una persona original i que surt del normal. Algú que crida l’atenció.
Això, juntament amb el fet que hi ha una cabaneta negra tota sola al final de la vall, ens va portar a pensar que aquest era el nom perfecte per al lloc i la definició perfecta per a la gent que ve aquí:
persones amb caràcter i personalitat, diferents de la resta, amb quelcom especial, original i diferent.
L’art de ser diferent sense fer res.
En aquest món connectat, desconnecta al final de la vall.
Relaxa’t, llegeix, pensa, no facis res.
Troba’t amb amics i familiars.
Troba persones com tu.
Comparteix les teves històries.
Es poden produir trobades estranyes; el món és més petit del que ens imaginem.
Durant els mesos d’estiu, deixa que el cafè del matí es converteixi en dinar, que un passeig matinal acabi amb un àpat i una tarda de descans interminable o fins i tot en un sopar a la vora del foc.
Durant els mesos d’hivern, lleva’t amb l’aire fresc, gaudeix d’un bon esmorzar i surt a caminar, a passejar o, simplement, no facis res. Tenim llocs molt acollidors on podràs seure i descansar.
Els intrèpids i els inquiets podeu triar entre una gran oferta d’activitats, des de l’alpinisme fins a l’esquí o el senderisme. Però també et recomanem que et prenguis un moment de tranquil·litat: gaudeix d’una copa abans de sopar, ja sigui a l’aire lliure, embolicat amb una manta, o a dins, a la vora del foc.
Vine i gaudeix de la llibertat de no fer res. De vegades, quan no fem res, ho fem tot.
Esperem veure’t ben aviat.
Andorrana i anglesa, ha crescut a les muntanyes, ha viscut a Lugano, estudiat a Londres, treballat a Nova York i ha passat 10 anys entre Xile i Andorra treballant en esdeveniments, dirigint un hotel de gel, tot i buscant un lloc especial on fer que la gent se senti com a casa.
No va pensar mai que aquest lloc el trobaria al seu país natal, al final d’una bonica vall.
Amb l’ajuda de la seva mare, l’Aminda, van condicionar l’espai.
No hi ha ningú que personifiqui millor la paraula autèntic que en Sergi. Un home de muntanya, pare, caçador, recol·lector i un xef molt especial.
Tant pot coure la carn a la perfecció en una simple barbacoa com crear un plat sofisticat. Abans de decidir-se a cuinar per a tu a L’Ovella Negra, ha passat per Barcelona, el Guggenheim de Bilbao i alguns restaurants d’Andorra.
Anglesa, nascuda a Hong-Kong però resideix Andorra dels 10 anys. Després d'haver viscut al Regne Unit, Mèxic, Colombia, Suècia, Espanya, i als Estats-Units, torna Andorra per fer-se càrrec de l' Ovella Negra. Una autèntica "foodie", apassionada del vi i una persona amb qui mai t' aburriràs, amb la Lisette estareu amb bones mans!
Nascut a Uruguay, el Guille s' incorpora al equip al Juliol 2022. Us prepararà els vostres àpats amb molt de carinyo i us introduirà a nous sabors i un pel d'exotisme. Li encanta cuinar amb llocs remots, preferiblement al mig de la muntanya envoltat de neu. També es un fotògraf innat.
Sabrina és descarada, i amb el seu somriure i encant et farà sentir a gust. Sempre un pas per davant teu, s'assegurarà que et sentis benvingut i mimat. També prepara deliciosos còctels!
La Flor fa 5 anys que forma part del projecte de l' Ovella però del Juliol 2022 s' incorpora de manera definitiva. Argentina, casada amb un francès, Andorra ja es casa seva. Es una amant de la neu, cosa que ens dona molt alegria sobretot després d' una gran nevada quan s' ha de sortir a palejar; Ella és la primera! També li encanten els gintonics.
D'origen Basc, fa 10 anys que viu Andorra. Amant de la naturalesa i les muntanyes, el Oscar us podrà explicar tot el que tingui a veure amb plantes, bolets, camins, arbres, etc. Us estarà esperant al principi de la Vall, per poder acompanyar-vos amb molt de carinyo fins a l' Ovella Negra.
En Matias també és mig anglès, mig andorrà, i ha viscut a Escòcia durant els últims 4 anys. Ara, de tornada a Andorra, és el bàrman durant els mesos d’estiu i ens ve a ajudar quan ho necessitem la resta de l’any. És un noi somrient, ben plantat i, de vegades, massa honest. Vigila, Matias, amb el que dius als nostres clients!