What is l'Ovella Negra?

Aquí, sempre hi trobaràs un punt de trobada, ja sigui a la guingueta d’estiu (el Xiringuito), a la cabana d’hivern o, durant tot l’any, a l’alberg de muntanya.

Un lloc secret amb el punt ideal d’imperfecció per conservar-ne l’autenticitat.

Why the name?

El 2007, mentre érem de viatge per Xile, vam arribar a Chiloé, una petita illa just a l’entrada de la Patagònia. Aquella tarda plovia a bots i barrals i feia molt de fred. Vam córrer cap a una cabana per refugiar-nos, la qual va resultar ser un bar acollidor i encantador. El foc espetarregava i s’hi estava calent.
Vam demanar una ampolla de vi negre, i això és el que deia l’etiqueta (traduït del castellà):

Una ovella negra és algú especial, algú que destaca en el ramat i segueix el seu propi camí.
Una persona original i que surt del normal. Algú que crida l’atenció.

Això, juntament amb el fet que hi ha una cabaneta negra tota sola al final de la vall, ens va portar a pensar que aquest era el nom perfecte per al lloc i la definició perfecta per a la gent que ve aquí:
persones amb caràcter i personalitat, diferents de la resta, amb quelcom especial, original i diferent.

Manifesto “Dolce Far Niente”

L’art de ser diferent sense fer res.
En aquest món connectat, desconnecta al final de la vall.
Relaxa’t, llegeix, pensa, no facis res.

Troba’t amb amics i familiars.
Troba persones com tu.
Comparteix les teves històries.
Es poden produir trobades estranyes; el món és més petit del que ens imaginem.

Durant els mesos d’estiu, deixa que el cafè del matí es converteixi en dinar, que un passeig matinal acabi amb un àpat i una tarda de descans interminable o fins i tot en un sopar a la vora del foc.

Durant els mesos d’hivern, lleva’t amb l’aire fresc, gaudeix d’un bon esmorzar i surt a caminar, a passejar o, simplement, no facis res. Tenim llocs molt acollidors on podràs seure i descansar.

Els intrèpids i els inquiets podeu triar entre una gran oferta d’activitats, des de l’alpinisme fins a l’esquí o el senderisme. Però també et recomanem que et prenguis un moment de tranquil·litat: gaudeix d’una copa abans de sopar, ja sigui a l’aire lliure, embolicat amb una manta, o a dins, a la vora del foc.

Vine i gaudeix de la llibertat de no fer res. De vegades, quan no fem res, ho fem tot.

Esperem veure’t ben aviat.

The Team: "Without one, you go nowhere..."

Prisca, l’ovella negra

Andorrana i anglesa, ha crescut a les muntanyes, ha viscut a Lugano, ha estudiat a Londres, ha treballat a Nova York i ha passat 10 anys entre Xile i Andorra treballant en esdeveniments, dirigint un hotel de gel, tot buscant un lloc especial on fer que la gent se senti com a casa.

No va pensar mai que aquest lloc el trobaria al seu país natal, al final d’una bonica vall.
Amb l’ajuda de la seva mare, l’Aminda, van condicionar l’espai.

Clara, l’altra ovella negra

Catalana, de Girona.
Un esperit lliure, sempre a la recerca de la llibertat. Capriciosa; sap el que no li agrada. Ha passat 8 anys treballant de cara al públic, fent reserves i assegurant-se que els hostes estiguessin còmodes i no els faltés res.
Ara és aquí per a tu. Ves amb compte de no deixar-te enlluernar pel seu somriure.

Sergi, el nostre xef, caçador i recol·lector

No hi ha ningú que personifiqui millor la paraula autèntic que en Sergi. Un home de muntanya, pare, caçador, recol·lector i un xef molt especial.
Tant pot coure la carn a la perfecció en una simple barbacoa com crear un plat sofisticat. Abans de decidir-se a cuinar per a tu a L’Ovella Negra, ha passat per Barcelona, el Guggenheim de Bilbao i alguns restaurants d’Andorra.

Martin, el nostre sous-chef i viatger

En Martin és nou en l’equip, però s’hi ha adaptat de seguida. És un jove curiós, al qual li encanta viatjar quan no està treballant i aprendre d’altres cultures.
Ha treballat en nombrosos restaurants, però, ara com ara, a L’Ovella Negra ha trobat casa seva. Ell també s’encarregarà que mengis de gust ;-)

Jesús, guia de muntanya, jardiner, bomber i ajudant

En Jesús és una d’aquelles persones que està disposada a ajudar-te amb qualsevol cosa i a qualsevol lloc. S’assegurarà que no passis fred encenent el foc, recollirà flors i plantes per fer-ne rams senzills però bonics, comprovarà que estiguis bé i et guiarà per les pistes o pel voltants de l’Ovella Negra.
Si tens sort, fins i tot et podrà ensenyar alguns trucs d’esquí i surf de neu.

Matias, el noi ben plantat

En Matias també és mig anglès, mig andorrà, i ha viscut a Escòcia durant els últims 4 anys. Ara, de tornada a Andorra, és el bàrman durant els mesos d’estiu i ens ve a ajudar quan ho necessitem la resta de l’any. És un noi somrient, ben plantat i, de vegades, massa honest. Vigila, Matias, amb el que dius als nostres clients!

Sabrina "Davant de la Casa"

Sabrina és descarada, i amb el seu somriure i encant et farà sentir a gust. Sempre un pas per davant teu, s'assegurarà que et sentis benvingut i mimat. També prepara deliciosos còctels!

Cora "Our Sous-xef"

La Cora es va unir al nostre equip al desembre. Ella és l'encarregada dels nostres postres, sí, aquell pastís de llimona, és seu! També prepara els teus plats amb amor i cura, i s'assegura que quedin tots bonics i saborosos! Li encanta una bona festa i el seu "Mate"!